Café: Mocinho ou Vilão?

Café: Mocinho ou Vilão?

Tudo dependerá da quantidade e qualidade ingeridos.
Café é uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo pelo seu aroma, sabor e efeito estimulante.
O consumo moderado são de 3 a 5 doses diárias de café (aproximadamente 150 – 300 mg de cafeína/dia).
Foto de Karolina Grabowska no Pexels
A Ingestão de doses baixas a moderadas de cafeína melhora o estado de alerta, da energia, da capacidade de concentração, do desempenho em tarefas simples, da vigilância auditiva, do tempo de retenção visual e diminuição da sonolência e cansaço.
Porém, doses elevadas podem induzir efeitos negativos como taquicardia, palpitação, dependência, insônia, ansiedade e dor de cabeça.
Lembrando que para crianças é recomendado a partir de 2 anos de idade, de acordo com especialistas.
O equilíbrio é a melhor estratégia assim como o horário a ser tomado, não sendo orientado a ingestão no horário da noite, devido a dificuldade para dormir.
Por: Nutricionista Silvia Haruka Tsutsumi do Carmo – CRN/SP 67608

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